Samudra Report

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Issue No:69
  • :0974–0007
  • :novembre
  • :2014

En el mar

En el mar, muy cerca del la orilla, intentaban alzarse,
unos por encima de otros, a intervalos cada vez mayores,
vapores de un negro de hollín, pero con el brillo
y la consistencia del ágata, y que parecían pesar mucho;
tanto, que los más altos, separándose al final
de su atormentado tallo y hasta del centro
de gravedad del montón que hasta entonces les sostenía,
parecían a punto de arrastrar toda esta airosa
armazón, alzada ya hasta la mitad del cielo,
y de precipitarla en el mar.

— A la sombra de las muchachas en flor,
Marcel Proust

Informe : SEGURIDAD ALIMENTARIA

Un programa firme

El 41º Comité de Seguridad Alimentaria Mundial de la FAO discute la contribución de la pesca y la acuicultura sostenibles a la seguridad alimentaria y la nutrición


El autor de este artículo es Brian O’Riordan (briano@scarlet.be), secretario de la oficina del CIAPA en Bélgica


En el 41º período de sesiones del Comité de Seguridad Alimentaria Mundial (CSA 41) de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) los asistentes fueron invitados a participar en “un debate abierto y sustantivo que contribuya a formular recomendaciones concretas sobre políticas para su consideración por el Comité” en torno al papel de la pesca y la acuicultura sostenibles para la seguridad alimentaria y la nutrición. Por primera vez en sus 40 años de historia, el CSA destacaba la contribución de la pesca a la seguridad alimentaria.

Para la FAO, la seguridad alimentaria existe cuando todas las personas tienen en todo momento acceso físico, social y económico a suficientes alimentos inocuos y nutritivos para satisfacer sus necesidades alimenticias y sus preferencias dietéticas para llevar una vida activa y sana.

Con esta definición o con cualquier otra, puede deducirse que sin acceso...

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