SAMUDRA Report

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Issue No:83
  • :0974–0007
  • :septiembre
  • :2020

Samudra Revista Núm. 83, Septiembre 2020

Análisis / Nutrición

El pescado como alimento

El proceso democrático internacional ha reconocido el papel del pescado en el derecho a la alimentación y la nutrición, pero todavía hay que definir la hoja de ruta


Las autoras de este artículo son Molly Ahern (Molly.Ahern@fao.org), especialista en seguridad alimentaria y nutrición, y Ana Maria Suarez Dussan (ana.suarezdussan@fao.org, especialista en derechos humanos. Las opiniones recogidas en este artículo son las de sus autoras y no reflejan necesariamente la postura de la FAO.


Aunque el siglo pasado ha alumbrado numerosos avances socioeconómicos y mejoras en el bienestar humano en el mundo entero, todavía queda mucho por hacer hasta alcanzar el objetivo último de la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), “un mundo sin hambre ni malnutrición en el que la alimentación y la agricultura contribuyan a mejorar los niveles de vida de todos sus habitantes, especialmente los más pobres y marginados, de forma sostenible desde el punto de vista económico, social y ambiental”.

La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible, a través de sus Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) respalda la misión de la FAO y urge al mundo entero a terminar con el hambre y la...

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