SAMUDRA Report

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Issue No:55
  • :0974–0007
  • :marzo
  • :2010

Canción de los pescadores turcos de boquerones Soy pescador y pesco en Emirgan arrancándole al mar sus boquerones. Cuando lanzo la red se me escapan rara vez todos días los atrapo a montones. Echa un vistazo al cesto y verás todo lo que pesco pero siempre intento mantenerme sereno. Nunca me verás celebrarlo excitado aunque la línea se haya tensado, como si todos los días tuviese el cesto lleno. El boquerón es largo y fuerte se resiste a la muerte salta y se escurre para escapar de la red pero su historia ha terminado y al meterlo en el canasto él sabe que esta noche me lo voy a comer. Vuelvo a mi casa cuando cae la noche a Reshitpasha en la cima del monte con el cesto en el regazo no voy desharrapado y el autobús va atestado pero, no sé por qué, nadie se sienta a mi lado. Hugh Mitchell

Estados Unidos / VENTA AL POR MENOR

Cambio de escenario

La demanda de productos pesqueros sostenibles por las cadenas de distribución estadounidenses cambia el panorama para los exportadores de los países en desarrollo


La autora de este artículo es Cathy Roheim (crw@uri.edu), catedrática del Departamento de Economía del Medio Ambiente y los Recursos Naturales y directora de la Iniciativa por la Sostenibilidad de los Productos Pesqueros (un programa de la Facultad de Medio Ambiente y Ciencias de la Vida) de la Universidad de Rhode Island, en Rhode Island, Estados Unidos.


Cuando la cadena de supermercados estadounidense Wal-Mart anunció en 2006 que para el año 2011 planeaba abastecerse exclusivamente de pescado fresco y congelado certificado por el Consejo de Manejo Marino (MSC en sus siglas inglesas), las reacciones fueron muy variadas. Algunos se preguntaban qué motivos podían inducir a la empresa a tomar semejante decisión, ya que a simple vista no parece que el consumidor medio que recurre a Wal-Mart esté muy dispuesto a pagar un precio más alto por un sello de sostenibilidad. Tratándose además de la mayor cadena de distribución del mundo, con ingresos globales superiores a 404.000 millones de dólares en 2009, cabe preguntarse si Wal-Mart podrá...

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